吐魯番之鄉

2015年12月去了那裏 - 不記得所有細節,但非常好的體驗。是否外賣,有幾張桌子。我們吃了進去,享受了!

這是一家在悉尼美食排行榜上名列前茅的泰國餐廳。餐廳的設計非常的簡約，而這裏的泰國菜是經過澳洲廚師改良的，更加適合澳大利亞人的口味。保留這部分的酸辣，但更注重的是外觀和鮮美的程度，感覺味道不錯，很好吃。

今天中午試了試Paddington的Saint Peter。2018年度悉尼最佳餐廳。店子不大，整體裝修也是性冷淡風格，主打海鮮，尤其是魚類(St. Peter是漁夫守護神)。菜品非常不錯，頭盤是海膽Donuts，非常新鮮的white bay海膽刺身放在donuts上，用韃靼醬調味，效果出奇的好。主菜是今天的主廚特別推介油炸小箭魚三文治，醬料是希臘酸奶雜菜，雖然驚艷程度總體不如頭盤但是也可圈可點。柔軟的去邊白麵包，酥脆的炸魚外殼和嫩中帶彈的魚肉形成了層次豐富的口感，只是醬料略偏酸，如果再甜一點肯能更適合我的口味。最後必須強調一下他家性價比非常高，基本就是悉尼一般間餐的均價，適合常吃。

2023美食林榜單

網紅了很久的Grounds，每每等位都至少在半小時以上，周末更是人頭攢動，所以一直被foodies抱以很高的期待值。大概是因為疫情持續不散的原因，現在的menu好像相對簡化了，份量也感覺略有縮水。值得推薦的是「Baked Eggs」, chilli labneh拌上鷹嘴豆口感味道真是贊，sesame bread烤的好香，塞入鷹嘴豆酸奶醬泥完美極了。「Frankie Omelette」蛋餅確實很厚實，第一口吃下去能感覺到蛋液里混合了cheese的味道，撒落在蛋餅上的cheese碎提升了香濃的味道。吃到一半時會覺得有點膩，建議擠些檸檬汁。「Big Aussie Brekkie」就是傳統的big breakfast, 但是份量和食材搭配上一點也不big[吐舌]「Sesame Bagel」真的不太出彩，簡單來說就是一個雞胸肉漢堡，味道一般雞肉吃起來有點負擔。「Freshly Cooked Pancakes」還行，桃子果醬混合了各種梅子搭配香草冰激淋夾心的薄煎餅，可以當做餐后甜品。現在正是zucchini豐收的季節，所以幾道主菜里都能看到它的身影。咖啡真心不推薦，咖豆品質太低了，酸澀的口感特別難忘。

雪梨的當地風味餐廳第 11 名

今年沒有錯過Three Williams的松露季！雖然黑乎乎的不好看 但是好歹是個高級食材 店裡的松露味兒好重啊 我吃的松露雞胸 底部的sweet corn puree真的贏了（雖然有點咸）雞胸本身比較嫩 但是單吃到底無聊 有這個又咸又香的醬 加上蘑菇和松露 滿口的幸福感！

悉尼著名的烘培店，一早就有許多食客進出小小的店面。室內座位很少，天氣好時有些室外座位。現烤的手工麵包以及滿櫥窗的甜品香氣勾引起肚子里的饞蟲～讓一杯香濃的咖啡和酥脆的巧克力酥皮麵包喚醒自己是多麼幸福！這裏的牛肉酥皮派也挺出名，內餡兒厚實，醬汁濃郁，可惜個人覺得酥皮還有待改進。順便也嘗試了些他家的甜品，種類繁多，口味都還不錯，不會甜過頭。吃飽喝足了，還能帶上一個歐式酸麵包帶走，和家人分享，更是美好！

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